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ソフィア(Sofia) ― 歴史の始まりから存在した都市
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ブルガリアの首府、ソフィア
(Sofia)は７千年前にビトシャ山の緑と暖かい鉱泉に囲まれて誕生した。
今では２５０以上のユニークな遺跡、記念碑がモダンな雰囲気と良い調和を保っている 。。。
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ユネスコ世界文化遺産の指定
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ブルガリアには７のユネスコ世界文化遺産の名所と２箇所の自然野生公園
landmarks
ランドマークがあります。
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Madara Horseman マラダの騎手がそのいい例で、岩石の垂直の崖にリリーフとして浮き彫りにされヨーロッパで唯一のものです。
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スヴェシタリの近郊の古墳、肖像の始まりとなったボヤナ寺院の壁画はトラキア芸術のユニークな遺跡となっています。 バルカンで一番大きい偉大なリラ僧院； 岩石の半島に作られた古代の町、ネセバー； 岩壁をくりぬいて作られたイヴァノヴァ僧院の一群； プリンとスレヴァーナ自然野生公園などがあります 。。。
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オルフエウスとスパルタクスの故郷
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オルフエウスはギリシャの神話によると、神秘なトラキア人の歌手でロドペ山脈の近くの村で生まれヘラクレスとジャイソンとともにアラゴナツを探求した。
スパルタクスはピリンの山の近くの村に生まれた。グラデエイター、古代戦闘士として名をなし、74 AD頃 ローマ帝国に反抗するリーダーであった。。。
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ワイン － 千年の歴史をもつ伝統
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人類の最初のワインはブルガリアの地で発酵されたと言われています。ブルガリアの葡萄栽培とワイン製造は紀元前６千年まえにさかのぼり現在に至っています。
古代トラキア人の製造したフル ボデイの赤ワイン Mavrud はブルガリアでしか生産されず、今も皆に愛飲されています。
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小国のブルガリアはフランス、スペイン、イタリア、ギリシャにならび、多量のワインを製造しています。。。
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ばらのattar の故国
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世界の香水、化粧品産業はブルガリアの薔薇の香油の輸出がなければ成り立ことができません。 ブルガリアは産業に必要な薔薇油の８０パーセントを生産しています。
たつた１グラムの薔薇油を作るのに2000 個の 香りの高い特別の薔薇の花を必要とします。１ｇの薔薇油は１ｇの金の値段と同じと言われています！ 。。。
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ヨーグルトの国 － 百歳以上の長寿の方々の食べ物
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ブルガリアのヨーグルトはユニークな食品でブルガリアにしか育たない特殊なバクテリアを使い、 数多くのブルガリアの食品、料理のなかで重要な役目をもっています。ブルガリア人は毎日何かの形でこのヨーグルトを一生食べています。。。
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